老年人糖尿病血糖控制的标准，主要包括空腹血糖<7.0mmol/L，餐后2小时血糖<11.1mmol/L，糖化血红蛋白在7%左右等。由于老年人身体情况比较特殊，建议在医生的指导下，合理控制血糖。

1、空腹血糖：一般要求空腹血糖<7.0mmol/L，即空腹血糖在3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖<11.1mmol/L。如果血糖控制不得当，容易引起糖尿病并发症，常见的并发症有糖尿病酮症酸中毒、糖尿病足等;

2、餐后2小时血糖：通常要求餐后2小时血糖<11.1mmol/L，餐后2小时血糖是指进餐后2小时进行血糖测定，若血糖超过11.1mmol/L，提示可能存在糖尿病，如果血糖控制不得当，老年人容易出现糖尿病酮症酸中毒，甚至会出现生命危险;

3、糖化血红蛋白：糖化血红蛋白一般要求糖化血红蛋白在6%以下，即糖化血红蛋白在4%-6%，属于糖尿病的控制标准;

4、其他：老年人糖尿病血糖控制标准，还可以根据自身情况，参考营养师制定的糖尿病食谱进行调理。此外，如果老年人同时合并其他疾病，如冠心病、脑血管疾病等，需要根据老年人的具体情况，制定个体化的血糖控制标准。

建议老年人日常合理控制饮食，避免高糖、高脂肪的食物摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，在身体允许的情况下，可以适当进行运动，如散步、太极拳等。