牙周病和牙龈萎缩可以看口腔颌面外科、口腔修复科、口腔种植科、牙周病科、口腔黏膜病科。

如果症状持续或加重，建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。

1.口腔颌面外科

口腔颌面外科主要负责牙齿、牙龈及周围组织的外伤、感染等问题。由于患者存在牙周病伴有牙龈萎缩的情况，需要通过手术治疗如翻瓣术等，则应优先考虑口腔颌面外科。在上述科室可以进行X线检查、探诊检查等以评估病情严重程度。

2.口腔修复科

口腔修复科专门从事缺失牙的修复和重建工作，包括假牙安装。对于患有牙周病且伴随牙龈萎缩的患者，若需恢复咬合功能或改善外观，可到该科室咨询。常规检查包括口内检查、模型分析以及可能的咬合测试。

3.口腔种植科

口腔种植科专注于利用人工材料替代缺失牙齿根部的过程。如果患者的牙周病已经得到控制但希望长期使用稳定的解决方案，则可以前往口腔种植科接受专业评估。常见诊断手段有数字化扫描、X光片拍摄等，以确定适合实施植入操作的区域和条件。

4.牙周病科

牙周病科是专门诊治与预防牙周疾病的临床科室。针对牙周病引起的牙龈萎缩，建议至正规医院的牙周病科进行针对性治疗。通常会开展深牙周袋探查、菌斑指数测量等系列检查项目。

5.口腔黏膜病科

口腔黏膜病科涉及多种口腔内部炎症、溃疡等问题的诊疗。当牙周病导致的牙龈萎缩伴随局部红肿、疼痛时，此时可选择该科室就医。一般情况下，在医生指导下进行活检、刮片细胞学检查等，有助于确诊并制定相应方案。

建议定期回访牙周病科或口腔修复科，以便监测病情变化。日常生活中要注意保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过硬或过冷的食物，减少对受损牙龈的刺激。