酒精肝腹水不会传染人。

酒精肝腹水主要是由于长期大量饮酒导致的肝脏损害，此时肝脏功能已经受到严重的影响，无法正常代谢体内的物质，从而会引起腹水的情况发生。该疾病并不具备传染源、传播途径以及易感人群等条件，因此不具备传染性。

虽然酒精肝腹水不具有传染性，但患者仍需注意饮食调整，避免摄入过多盐分和含糖饮料，以减轻症状并促进康复。

对于酒精肝腹水患者，关键是戒酒，并遵循医嘱进行治疗和生活方式的改变，以控制病情进展，减少并发症的发生。