甲减患者可以适量食用西红柿。

甲减患者的甲状腺功能低下，消化系统也会受到影响，胃肠蠕动缓慢，此时食用西红柿不会加重病情，还可以为身体补充水分、膳食纤维以及多种微量元素，对身体健康有一定的好处。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，甲减患者平时还要定期监测甲状腺功能，以便及时发现病情变化。

甲减患者在日常生活中应注意休息，避免过度劳累，并保持良好的心态，积极配合医生接受治疗。

对于甲减患者而言，饮食调整是管理甲状腺健康的重要组成部分，建议咨询营养师制定个性化饮食计划。