肝腹水患者可以适量食用虾。

虽然虾属于高蛋白食物，但不会增加肝脏的代谢负担，也不会影响病情的发展。而且适当进食有助于补充身体所需的营养物质，对促进疾病的恢复有一定的帮助作用。但是要注意不可以过量食用，以免引起腹胀等不适症状。

肝腹水患者在饮食方面应避免摄入过多盐分，因为这可能会导致水肿加重。虾是一种富含蛋白质的食物，如果患者对此过敏则不建议食用。

对于肝腹水患者来说，日常生活中应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯和规律作息时间。同时还要定期监测肝功能指标，以便及时发现异常情况并采取相应措施。