酒精肝衰竭能否恢复取决于患者是否能够戒酒，并且在医生指导下进行规范化的治疗。

酒精肝衰竭主要是因为长期、过量饮酒引起的肝脏慢性炎症和坏死，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。如果患者能够戒酒，可以减轻肝脏负担，有利于控制病情进展；同时，在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等护肝药物，有助于改善肝功能，促进疾病的康复。

酒精性肝衰竭的严重程度不同，患者的预后也有所不同。对于轻度至中度的酒精性肝衰竭患者，及时戒酒并配合医生通过肝移植手术等方式治疗，通常预后较好。但对于重度酒精性肝衰竭或存在严重并发症者，由于肝脏损伤严重，可能无法完全恢复正常功能，甚至可能导致死亡。

酒精性肝衰竭患者应避免摄入任何含酒精饮料，确保充足的休息，以减少肝脏负荷。定期监测肝功能指标，及时发现并处理可能出现的并发症是至关重要的。