眼病患者可以适量食用枸杞、蓝莓、菠菜、鸡蛋、鲑鱼等食物以辅助改善眼部健康，但食物并不能替代医生的治疗。

1.枸杞

枸杞富含胡萝卜素、维生素A等营养物质，能够提高视网膜感光力，缓解眼睛干涩等症状。适当进食枸杞可辅助改善视力减退的情况。此外，还具有滋补肝肾的作用。

2.蓝莓

蓝莓含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，有助于保护眼睛免受自由基损伤。

经常食用蓝莓可以增强眼部血管弹性，预防老年性黄斑变性等疾病的发生。

3.菠菜

菠菜中富含叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素，它们是强大的抗氧化剂，能帮助减少年龄相关性黄斑变性的风险。适量摄入菠菜对眼睛有保健作用，但不宜过量食用，以免引起腹泻等问题。

4.鸡蛋

鸡蛋中含有卵磷脂、胆碱等成分，这些物质有利于促进大脑和神经系统的发育，从而起到健脑益智的功效。长期坚持吃鸡蛋可以使身体摄入足够的蛋白质以及多种氨基酸，进而达到增强记忆力的目的。

5.鲑鱼

鲑鱼中的DHA和EPA等不饱和脂肪酸含量较高，这些物质对于维持神经系统健康至关重要。经常食用鲑鱼可以帮助降低血压和胆固醇水平，有效预防心血管疾病的发生。

建议眼病患者平时注意均衡饮食，避免过度摄入高糖、高盐食品，如糖果、薯片等，以减少对眼部的不良影响。同时，定期进行眼科检查，以便及时发现并处理潜在的眼部问题。