吃肉上火会得胃癌吗

如果吃的肉不多，则通常不会得胃癌。但如果吃的肉比较多，比如几个鸡蛋、几块猪肉，则可能会导致胃癌。胃癌与饮食有较为密切的关系，常见诱因为幽门螺杆菌感染、吸烟酗酒、遗传、年龄等。

1、幽门螺杆菌感染：大多数胃癌患者与幽门螺杆菌感染有关，因此在吃肉时建议将肉煮熟、煮软，并且注意饮食卫生。目前已经认证幽门螺杆菌能够在胃内强大的黏膜上皮细胞中生长，可以导致胃黏膜出现炎症、增生和糜烂，在某种程度上可以导致胃癌的发生;

2、吸烟酗酒：吸烟和酗酒是导致胃癌的一种比较常见的诱因，而且吸烟会损伤胃黏膜，造成胃黏膜的修复能力减弱，而酗酒会导致胃黏膜萎缩、肠化生等情况，均会增加胃癌的发生几率;

3、遗传：遗传也是导致胃癌的一种重要因素，比如父母患有胃癌，子女患有胃癌的几率也会比普通人高;

4、年龄：随着年龄的增长，机体对各种致病因素的抵抗力下降，并且身体的各个器官功能都会逐渐减退，到达一定年龄时可能会出现萎缩、老化等情况，也会增加胃癌的发生几率。

除此之外，如果患者存在基础疾病，如糖尿病、慢性肝炎等，则会增加胃癌的发生几率。综上所述，为了预防胃癌的发生，建议平时注意饮食健康，避免暴饮暴食以及经常性大量吃油腻食物，并且要定期体检。如果存在胃癌家族史，可以在医生指导下进行筛查。