急性肠胃炎一般不严重，通过药物治疗即可缓解症状。

急性肠胃炎主要是由病毒或细菌感染引起的消化道疾病，其症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐等，此时胃肠道功能受到一定影响，但并未出现严重的器官损伤或其他并发症。及时使用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物可以有效控制病情发展，促进机体恢复健康状态。

若患者存在长期慢性腹泻或反复发作的急性胃肠炎，可能需要进一步评估是否为自身免疫性疾病的潜在表现，如乳糜泻或巨球蛋白血症。

这些情况可能导致营养吸收障碍，需要特殊饮食调整或药物治疗。

在诊断急性胃肠炎后，患者应避免摄入未经处理的食物，尤其是含有生蔬菜和肉类制品，以减少再次接触致病菌的风险。此外，注意休息，保持充足的水分摄取，有助于加速身体康复。