12岁儿童发烧可以适量食用小米粥、鸡蛋羹、蔬菜汤、苹果、香蕉等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，虽然这些食物对缓解症状有帮助，但并不能直接治疗发烧。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量。此外，小米粥还含有一定量的蛋白质、脂肪等营养物质，有助于维持身体正常运作。适当进食小米粥可促进消化吸收，改善食欲不振的情况。长期食用小米粥还可以起到健脾养胃的作用。

2.鸡蛋羹

鸡蛋羹中含有丰富的优质蛋白以及卵磷脂，这些都属于人体所需的营养成分，有利于病情恢复。适量食用鸡蛋羹能增强免疫力，提高抗病能力，促进疾病康复。

3.蔬菜汤

蔬菜汤中含有的多种维生素及矿物质元素，如胡萝卜素、钾等，能够满足机体日常所需，且易于消化吸收。蔬菜汤中的膳食纤维可以帮助调节肠胃功能，促进排便，预防便秘的发生。

4.苹果

苹果是一种常见的水果，其中含有丰富的水分和多种维生素，如维生素C、维生素E等，具有一定的抗氧化作用，对于缓解发热症状有一定的帮助。苹果中含有的果酸和膳食纤维能够刺激唾液分泌，从而达到降温的效果。

5.香蕉

香蕉富含碳水化合物和钾元素，能够为机体提供必要的能量支持，并辅助维持电解质平衡。香蕉具有润肠通便的功效，可有效缓解因发热引起的便秘情况。

需要注意的是，在孩子发烧期间，应避免食用过于油腻或辛辣的食物，以免加重胃肠负担或刺激呼吸道。同时，家长还要注意孩子的休息，保证充足的睡眠时间，以利于疾病的恢复。