细菌感染性腹泻的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，治疗原则是控制感染和补充水电解质，建议及时就医。

1.腹泻

细菌感染性腹泻通常由食物中毒或肠道炎症引起，会导致消化系统功能紊乱和电解质失衡。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便稀薄不成形。

2.腹痛

腹痛可能是由于胃肠道受到病原菌刺激导致痉挛所致。

疼痛可能集中在脐周或下腹部，程度可轻可重。

3.恶心

恶心是因为胃肠蠕动异常引起的消化道不适感。患者可能会感到上腹部有压力或不适，伴随有想要呕吐的感觉。

4.呕吐

呕吐是由胃肠道受到炎症或其他刺激时产生的防御反应。呕吐物可能包含未消化的食物、胆汁或黄色液体。

5.发热

发热是机体免疫系统对抗感染的一种生理反应，当细菌侵入人体后会引发免疫系统的应答，产生内源性致热源，作用于体温调节中枢，使体温调定点上移而出现发热。发热时，体温升高，可能导致身体代谢加快，心跳加速，出汗增多等现象。

针对细菌感染性腹泻，可以进行血常规、大便常规以及培养来确定是否存在感染。治疗方面，主要是抗生素治疗，如诺氟沙星、环丙沙星等喹诺酮类药物。患者需要保持充足的水分摄入以防止脱水，同时避免食用高脂肪、难以消化的食物，以减轻胃肠负担。