过敏性紫癜患者可以适量食用鸡蛋羹。

鸡蛋羹中富含蛋白质、维生素A、钙等多种营养成分，能够为身体提供必要的营养素，并且不会加重病情。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或影响其他疾病的治疗效果。此外，还应注意观察是否出现过敏症状，以便及时处理。

如果患者对鸡蛋羹中的某些成分存在过敏反应，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于过敏性紫癜患者而言，饮食调整是管理病情的重要环节之一。日常生活中应保持均衡饮食，同时避免接触已知过敏原，以减少皮疹发作的风险。