一岁宝宝不吃饭可以考虑饮食调整、中药调理、食欲促进剂、微量元素补充、小肠营养支持治疗等方法来改善。如果宝宝持续不吃饭并伴有其他症状，建议及时就医以排除潜在的健康问题。

1.饮食调整

通过提供多样化、易于消化的食物，并减少零食摄入来改善一岁宝宝的饮食习惯。适用于厌食但无其他健康问题的儿童。

2.中药调理

在中医师指导下使用健脾消食类中药如党参、白术等，以改善脾胃功能。适用于因脾胃虚弱导致食欲减退的一岁宝宝。

3.食欲促进剂

根据医师处方给予食欲促进剂如甲氧氯普胺片、多潘立酮片等，以增加进食欲望。用于治疗由特定疾病引起的暂时性食欲下降。

4.微量元素补充

通过口服补锌制剂如葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒等来纠正缺锌情况。针对存在长期偏食、挑食等问题导致的微量元素缺乏。

5.小肠营养支持治疗

采用特殊配方奶粉或要素饮食经小肠营养管给予营养物质，适用于无法正常摄取食物且需要额外营养的情况。当患儿存在严重吞咽障碍或其他消化吸收问题时，常规饮食难以满足其营养需求。

若上述措施无效或怀疑有潜在健康问题，应咨询儿科医生。必要时，可进行生长曲线评估及实验室检查，包括血常规、甲状腺功能测定等，以排除潜在的病理原因。