血管性偏头痛不能吃什么

血管性偏头痛的患者应避免食用含酪胺食物、含亚硝酸盐食物、含苯乙醇胺食物、含味精食物、含咖啡因食物等。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接治疗偏头痛，若症状持续或加重，应及时就医。

1.含酪胺食物

酪胺是一种神经递质，存在于某些食物中。

摄入含有酪胺的食物后，在体内代谢过程中会产生去甲肾上腺素等物质，这些物质会收缩头部血管，从而诱发或加重偏头痛症状。 含有酪胺的食物主要包括干酪、红酒、巧克力等，患者食用上述食物可能会导致偏头痛发作频率增加。

2.含亚硝酸盐食物

亚硝酸盐具有扩张外周动脉的作用，可引起颅内压增高，进而诱发偏头痛。常见于腌制食品如咸菜、火腿等。 患者长期大量食用此类食物可能导致偏头痛持续状态，严重时甚至可能危及生命。

3.含苯乙醇胺食物

苯乙醇胺是中枢神经系统抑制剂，能降低神经细胞兴奋性，使神经冲动传导受阻，导致脑血管舒缩功能障碍而诱发偏头痛。常见的苯乙醇胺类食物包括红葡萄酒、啤酒等。 若患者经常食用这类食物，可能会出现频繁的搏动性头痛，伴有恶心呕吐等症状。

4.含味精食物

味精中含有谷氨酸钠，过多摄入会导致中枢神经兴奋性增强，引起血管运动中枢兴奋，导致颅内外血管发生痉挛，引发偏头痛。味精广泛应用于调味料中，如鸡精、蚝油等。 这些食物中的味精成分会刺激患者的神经系统，进而诱发偏头痛，还可能伴随恶心、呕吐等症状。

5.含咖啡因食物

咖啡因能够促进肾上腺素的分泌，提高血压和心率，导致颅内压升高，从而诱发偏头痛。咖啡、茶以及某些软饮料都含有较高的咖啡因含量。 长期过量摄入咖啡因会导致偏头痛发作频率增加，严重时甚至会影响日常生活质量。

建议患者避免食用上述提及的食物，以减少偏头痛发作的风险。若患者对特定食物过敏，则应咨询医生并制定个人化饮食计划。保持规律作息，有助于预防偏头痛的发生。