过敏性腮腺炎的症状包括唾液分泌增多、腮腺肿胀、发热、头痛、乏力，这些症状可能表明免疫系统的反应，建议及时就医以确定诊断和治疗。

1.唾液分泌增多

过敏性腮腺炎通常由免疫系统异常反应导致，机体为了对抗潜在威胁而产生炎症反应，此时会刺激唾液腺分泌唾液以清除可能存在的异物。唾液分泌增多主要发生在双侧腮腺，但也可能涉及其他唾液腺。

2.腮腺肿胀

过敏原通过血液循环进入腮腺组织，引发局部肥大细胞释放组胺等介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，进而出现肿胀的现象。

肿胀通常局限于腮腺，但也可波及周围淋巴结。

3.发热

当机体受到过敏原刺激时，免疫系统会启动防御机制，包括释放炎症因子和白细胞。这些炎症反应会导致体温调节中枢紊乱，引起发热。发热通常出现在疾病的早期阶段，可伴随寒战或出汗。

4.头痛

由于炎症反应引起的神经递质变化以及脑部血管收缩和舒张功能障碍，可能会导致疼痛感受器兴奋性增高，从而引发头痛。头痛可以是整个头部的钝痛，也可能是特定区域的搏动性疼痛，与腮腺的位置有关。

5.乏力

过敏性腮腺炎患者可能存在睡眠障碍，长期睡眠不足可能导致身体机能下降，进而感到乏力。乏力感可能源于全身各处，但通常不会特别剧烈。

针对过敏性腮腺炎的症状，建议进行血液和尿液分析、X线检查以及过敏原测试，以评估病情严重程度并确定致敏物质。治疗措施可能包括口服抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定，重症情况下可能需要皮质类固醇治疗。患者应避免接触已知过敏原，保持充足的休息，均衡饮食，确保摄入足够的水分，以支持身体恢复。