心肺衰竭患者可以适量食用菠菜、西兰花、燕麦、橄榄油和鲑鱼，这些食物含有丰富的营养素，有助于支持心脏和肺部健康。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，患者应遵循医嘱进行治疗。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，能够促进红细胞的生成，改善贫血症状。心肺衰竭患者常伴随贫血，适当补充菠菜有助于缓解病情。此外，菠菜中的膳食纤维可以促进消化道蠕动，但不建议过多摄入，以免引起腹泻。

2.西兰花

西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类抗氧化物质，有助于抑制炎症反应，对心肺功能有益。但是不建议过量食用，因为其中含有的草酸盐可能会影响身体对钙质的吸收。

3.燕麦

燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，该物质具有降低血脂水平的作用，有助于预防动脉粥样硬化的发生和发展。但需注意适量食用，避免过度依赖燕麦来解决饮食问题。

4.橄榄油

橄榄油中所含有的单不饱和脂肪酸能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心血管疾病风险。虽然橄榄油有很多好处，但如果本身存在高甘油三酯血症，则不宜多食。

5.鲑鱼

鲑鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物之一，这种脂肪酸具有抗炎作用，可以帮助降低血压和改善心脏健康状况。但是要注意不能过量食用，否则可能会导致摄入过多的热量和脂肪。

心肺衰竭患者的饮食应以清淡易消化为主，同时还要保证营养均衡。除此之外，患者平时要保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动等，也有助于疾病的恢复。