紫葱头对于牛皮癣症状的改善可能有一定效果。

紫葱头含有硫化合物等生物活性物质，这些物质具有抗炎作用，能够减少皮肤细胞过度增生，从而缓解牛皮癣的红斑、鳞屑等症状。但是，牛皮癣是一种复杂的疾病，需要综合考虑患者的整体健康状况及病情特点，建议在专业医师指导下使用紫葱头或其他传统疗法来辅助治疗。

虽然紫葱头对于牛皮癣症状的改善可能有一定的帮助，但并不能完全治愈该病。

需要注意的是，在食用紫葱头的同时，应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾蟹类、牛奶及其制品等。同时，保持良好的生活习惯，注意个人卫生，有助于预防疾病的复发。