扁平足的食疗方法主要有营养丰富、药食同源，以及药物缓解症状等。此外，还可以通过功能锻炼来改善足弓形态，以增强足底肌肉的力量，从而缓解扁平足的症状。

1、营养丰富：扁平足的人群可以多吃富含蛋白质、钙、维生素的食物，以及具有补肾作用的药食同源的食物，比如山药、枸杞、薏苡仁、芡实、莲子等，可以在一定程度上补充足够的营养，增加足底肌肉的力量，对于改善扁平足有一定的好处;

2、药食同源：出现扁平足时，可以将山药蒸熟、磨粉后，再用米、醋煎煮，也可以将薏苡仁、芡实、莲子肉煮粥后食用，可以起到健脾胃、补肾的功效，改善扁平足的症状;

3、药物缓解症状：患有扁平足的人群，还可以使用具有补肾作用的药物缓解症状，比如杜仲、枸杞、山萸肉、熟地黄等，可以煎服也可以泡水喝，能够补益肾气、强筋骨，改善扁平足的症状;

4、功能锻炼：扁平足的人群还可以通过按摩、练瑜伽等锻炼，放松足底肌肉，改善扁平足的症状。在运动的过程中，还可以刺激足底穴位，使足底的肌肉得到锻炼，可以在一定程度上改善扁平足。

通过以上食疗方法可以使扁平足的症状得到改善，但如果扁平足的症状比较严重，出现明显疼痛，影响到正常生活，需要到医院进行检查，选择手术治疗，如进行足底纵弓增高术、距下关节稳定术等。