肝硬化患者可以适量食用苹果。

苹果富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力，并有助于维持正常的胃肠功能。但需注意的是，若患者对苹果过敏则不能食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。此外，建议在饭后半小时左右食用苹果，有利于减轻其对肠胃道黏膜造成的刺激。

如果患者对苹果过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于肝硬化的患者来说，饮食管理至关重要。除了苹果外，还可适当进食香蕉、猕猴桃等水果，以满足身体所需的营养成分，但应避免过量摄入，以免加重肝脏负担。