肝硬化患者可以适量食用黑芝麻。

黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁等多种营养成分，能够为身体提供必要的能量和养分，并促进新陈代谢。但不宜过量摄入，以免加重肝脏负担。

肝硬化患者的饮食应以易消化、低盐为主，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；同时，需定期监测肝功能，遵医嘱使用护肝药物，如水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等非处方药。

对于肝硬化的治疗和管理，强调均衡饮食，避免酒精和有害物质暴露，定期体检以及在医生指导下使用药物是至关重要的。