酒精肝腹水患者可以适量饮用酸奶。

虽然酸奶含有一定的酒精成分，但是含量较低，并且在制作过程中已经经过了发酵过程，不会对患者的病情产生明显的不良影响。此外，酸奶还具有调节肠道微生态环境、促进胃液分泌的作用，有助于缓解腹胀、腹泻等症状。

酒精性肝炎伴腹水时，患者应避免摄入可能增加肝脏负担或引起水肿的食物或饮料，如高盐食物或含糖饮料。

对于酒精性肝病患者来说，日常生活中需注意控制酒精摄入量，同时遵循医嘱进行治疗，以减少酒精对肝脏的损害。