肝腹水患者可以适量食用莲藕。

莲藕富含膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分，能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有助于减轻腹胀和不适感。但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。

肝腹水患者的饮食应以清淡易消化为主，并且要低盐或无盐饮食，避免辛辣刺激性食物，保持充足的休息时间，定期复查肝功能。

对于肝腹水患者来说，日常生活中应注意控制蛋白质摄入，避免酒精和肝脏损伤药物，确保足够的水分摄入，维持良好的生活习惯，有利于促进疾病的康复。