肝腹水患者可以适量食用蚕蛹，但要控制摄入量，不可过量食用。

虽然蚕蛹含有一定的营养价值，但其属于高蛋白食物，过多摄入会增加肝脏的代谢负担，从而加重病情。因此，对于肝腹水患者而言，适量食用蚕蛹是可以的，但要注意不要过量。

此外，如果患者对蚕蛹过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在饮食方面，肝腹水患者应遵循低盐、低脂的原则，避免辛辣刺激性食物，以减轻肝脏负担，促进疾病恢复。