急性肾功能衰竭少尿期不应限制摄入的营养素是

急性肾功能衰竭少尿期应限制摄入的营养素主要是蛋白质、钾和磷。

少尿期由于肾小球滤过率明显降低，会导致血肌酐水平升高，进而影响到身体对蛋白质的代谢能力，因此需要限制蛋白质的摄入。高钾血症在AKI中很常见，尤其是在少尿期，因为肾功能障碍降低了体内钾的排出。此外，肾功能衰竭时，肾脏无法有效地清除体内的磷，导致磷在血液中的浓度增加，引发高磷血症。

如果患者存在严重的水肿或心力衰竭，则需严格控制水的摄入量。

对于急性肾功能衰竭的患者来说，合理的饮食管理至关重要。建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测电解质水平以预防潜在风险。