甲状腺旁腺术后第二天全身骨头疼不敢动可能是术后血钙水平异常导致的骨骼敏感性增高引起的。

甲状腺旁腺手术后，由于身体应激反应和局部组织损伤，可能导致血钙水平波动。血钙水平不稳定会引起骨骼敏感性增加，进而引发全身骨痛的症状。此外，患者可能因为手术后的紧张情绪或麻醉药物的影响而感到疼痛加剧。

如果患者在术后发现有明显的头痛、恶心呕吐等症状，则需要考虑是否出现了脑水肿等并发症。这些症状通常与手术过程中对神经系统的干扰有关。

针对甲状腺旁腺术后的不适症状，建议密切监测血钙水平变化，并遵循医嘱调整饮食中含钙食物摄入量。若疼痛持续不缓解或者伴有其他严重症状，应及时告知医生并接受进一步评估治疗。