人体锌缺乏的常见体征是

生长迟缓、脱发、皮炎、味觉减退等。

锌在体内参与多种酶促反应，与细胞增殖、分化以及免疫功能有关。锌缺乏可能导致新陈代谢紊乱、组织修复障碍等问题，进而影响身高增长。锌缺乏症通常伴随有食欲不振、免疫力下降、伤口愈合缓慢等症状。此外，还可能出现皮肤粗糙干燥、夜盲、贫血等现象。

可以通过血清锌浓度检测、红细胞锌含量测定、头发锌含量分析等实验室检查来评估锌水平是否异常。必要时还可做X线检查以观察骨骼发育情况。锌缺乏的治疗主要是补充锌元素，可通过口服补锌剂如葡萄糖酸锌片、赖氨葡锌颗粒等非处方药物实现。对于特定原因导致的缺锌，应积极寻找并消除原因。

日常生活中，应注意均衡饮食，尤其是富含锌的食物如瘦肉、海鲜、坚果等的摄入量，确保身体获得足够的锌源支持健康。