镇江市第一人民医院

医生1位

临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要作用。我院临床营养科由原膳食科发展而来，担负着全院住院病人的治疗膳食配制指导和营养咨询、营养治疗工作，是医院不可缺少的重要部门之一。

我院临床营养科设科主任一名，共配有营养医师4名(其中副高职称1名，硕士研究生2名)，配有营养技师2名，营养护士1名，配有财会、出纳、采购、保管员各一名，一级厨师2名，二级厨师5名。在分管院长和医务部的直接领导下，遵循严格的管理制度，全科工作人员分工明确，职责分明，为保质保量完成病人的营养饮食治疗工作打好基础。

【专科特色】

根据临床需要，住院病人的饮食分为普通饮食和治疗饮食。普通饮食包括普食、软食、半流质和流质饮食，治疗饮食种类繁多，如低盐膳食、糖尿病膳食、高蛋白膳食、少渣膳食、高纤维膳食等。营养食堂的配餐员每天主动下病区，到各病床前为病人预订第二日的治疗餐，待营养厨师烹制好膳食后，再由配餐员推着餐车及时将热乎乎的饭菜送到病人床前。营养科协同营养食堂不仅能解决住院病人的饮食问题，而且还开展了肠内营养治疗工作，由营养科配置的肠内营养液能更好地保护患者肠黏膜屏障，刺激肠道激素和消化液的分泌，且易于消化吸收，能直接为机体提供全面均衡的营养，能协助脑血管疾病及各种手术后的患者康复，能为肿瘤患者提供各种营养支持治疗。

目前营养科开展的主要业务：

1、指导营养食堂制备住院病人的基本膳食和治疗膳食，并开展一些诊断膳食、代谢膳食及特殊膳食的配送。

2、开展各种危重症病人重点是管飼病人的肠内营养治疗，并监测临床效果。

3、承担必要的营养会诊，制定营养治疗方案，进行膳食指导，监测营养治疗的临床效果。

4、开展肥胖症、糖尿病、高血压、肾病、痛风等营养相关性慢性疾病的门诊营养咨询，指导和制定个性化的营养治疗食谱。

5、营养保健食品的选择咨询。

6、开展院内和院外营养系列讲座，普及和提高各类人群的营养知识。

科室电话：0511-88915995