痒疹患者可以适量食用猕猴桃、胡萝卜、菠菜、西蓝花、核桃等富含维生素和抗氧化物质的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗痒疹，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。

1.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，能够促进机体新陈代谢，有助于皮肤健康。瘙痒可能是由于体内毒素积聚引起的，而维生素C具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减轻炎症反应。 此外，经常吃猕猴桃还可以增强身体免疫力，预防感染。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可以转化为维生素A，对皮肤有益。瘙痒可能与角质层受损有关，维生素A能促进表皮细胞生长和修复。 同时，还能够提高皮肤的抵抗力，减少外界刺激物侵入的机会。

3.菠菜

菠菜中含有的矿物质如镁、锌等，对于缓解皮肤不适有帮助。这些矿物质可以调节神经系统的功能，从而起到镇静止痒的作用。 另一方面，菠菜中的膳食纤维也有助于改善消化系统的工作效率，减少因内部原因导致的皮肤问题发生率。

4.西蓝花

西蓝花富含维生素E，这种脂溶性维生素具有抗炎效果，在一定程度上可抑制组织胺的释放，从而达到止痒的目的。 同时，其也属于高纤维蔬菜，适当进食有利于促进胃肠道蠕动，进而加速人体的新陈代谢过程。

5.核桃

核桃中含有亚油酸及多种微量元素，可辅助抑制免疫应答异常激活，从而降低过敏反应的发生概率。此外，还可通过影响花生四烯酸代谢来阻断炎症介质前列腺素E2的合成，间接发挥抗炎作用。 但需注意的是，虽然核桃具有一定好处，但由于其脂肪含量较高，因此不建议过多食用，以免引起血脂升高。

患者平时要注意保持患处清洁干燥，避免用手抓挠，以防继发感染。同时还要调整饮食结构，尽量以清淡易消化为主，避免摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。