恶性胃癌和良性胃癌的区别在于肿瘤生长速度、治疗反应、复发风险、预后以及症状发展速度。

1.肿瘤生长速度

恶性胃癌的肿瘤生长速度快于良性胃癌，因为其细胞增殖快且具有侵袭性。

2.治疗反应

由于恶性胃癌细胞对化疗药物不敏感，因此患者在接受化疗时可能会出现恶心、呕吐等不适症状。而良性胃癌则较少引起这些不良反应。

3.复发风险

恶性胃癌的复发风险高于良性胃癌，主要是因为恶性肿瘤细胞容易通过血液或淋巴系统扩散到其他部位并形成新的转移灶。

4.预后

由于恶性胃癌的病情进展迅速且易于发生远处转移，所以其预后通常较差；而良性胃癌的病情进展缓慢且很少发生远处转移，故其预后相对较好。

5.症状发展速度

恶性胃癌的症状发展速度比良性胃癌更快，因为恶性肿瘤细胞会快速增殖并压迫周围组织，导致症状迅速恶化。

无论是恶性还是良性胃癌，都应定期进行体检以早期发现病变，并建议患者注意饮食卫生，避免食用可能致癌的食物，如腌制食品。