吃了臭豆腐大便发黑

吃了臭豆腐大便发黑通常是正常的生理现象，通常不需要过于担心。

臭豆腐是一种发酵食品，制作过程中会产生一些黑色的物质，这些物质可能与食物中的铁离子结合形成硫化铁，进而导致大便呈现黑色。这种现象一般不会引起身体不适，也不会对健康造成影响。

除了吃臭豆腐外，还摄入了动物血制品、铁剂等含铁量较高的食物或药物时，也可能会出现大便颜色变深的现象。这是由于食物或药物中的铁元素在肠道内被氧化后形成了硫化铁，从而使得大便变黑。

日常生活中注意观察自身症状变化，若除大便发黑外还有腹痛、呕血等症状，则可能是胃溃疡出血所致，需要及时就医诊治。