胰腺癌手术术后并发症的三个症状包括腹痛、恶心呕吐和肠梗阻，这些症状可能表明术后并发症，需及时就医。

1.腹痛

腹痛可能是由于手术引起的炎症反应或者肿瘤压迫周围组织导致的。腹痛通常位于上腹部，可能伴有背部放射痛。

2.恶心呕吐

恶心呕吐多是由于术后麻醉药物的影响以及胃肠功能紊乱所致。恶心呕吐的症状一般发生在进食后，且伴随有胃部不适感。

3.肠梗阻

肠梗阻是由胰腺癌手术后的粘连或其他原因导致肠道部分或完全堵塞所引起的。肠梗阻的典型表现为腹痛、停止排气排便和呕吐等症状，疼痛常位于脐周或下腹部。

针对胰腺癌手术术后的并发症，建议进行血常规、生化指标检测以评估术后恢复情况。

必要时，医生可能会推荐影像学检查如CT扫描来监测病情变化。患者应密切观察任何异常症状，并及时报告给医护人员；同时避免剧烈运动，以免加重腹痛等不适症状。