急性上消化道出血表现为呕血、黑便、贫血、失血性休克、发热，这些症状可能表明严重的消化道问题，应立即就医。

1.呕血

当存在急性糜烂性胃炎、食管静脉曲张破裂等时，会导致胃黏膜损伤和血管破裂。血液经口腔排出形成呕血。呕血通常发生于上腹部，可能伴有恶心和呕吐感。

2.黑便

由于急性糜烂性胃炎、食管溃疡、胃癌等疾病导致胃肠道黏膜受损，毛细血管破裂，红细胞进入肠腔后，在肠道内经过分解，血红蛋白变成黑色，随大便排出体外，表现为黑便。黑便多发生在下消化道，常伴有排便习惯改变或粪便性质变细等症状。

3.贫血

急性上消化道出血会引起铁元素丢失过多，影响血红蛋白合成，进而出现贫血的情况。贫血可能导致头晕、乏力等症状，严重者可能出现心慌、呼吸困难等情况。

4.失血性休克

大量快速的出血会造成有效循环血容量不足，血压下降，心脏供血不足，从而引发失血性休克。失血性休克通常会出现面色苍白、四肢湿冷、脉搏细速等症状。

5.发热

急性上消化道出血时，机体免疫系统会受到刺激，产生炎症反应，导致体温升高。发热通常伴随有头痛、全身不适、食欲减退等症状。

针对急性上消化道出血，可以进行电子胃镜、X线钡餐造影等检查以确定出血原因和位置。治疗措施包括药物止血如注射用奥美拉唑钠，以及必要时手术治疗如内镜下止血术。患者应避免食用辛辣、油腻食物，保持充足休息，避免剧烈运动，以免加重出血风险。