酒精肝吃什么高蛋白食物

酒精肝患者可以适量食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐、鱼肉等高蛋白食物，但并不能指望这些食物直接治疗酒精肝。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为肝脏提供合成白蛋白所需的原料。补充肝脏所需营养物质，有助于改善酒精性肝炎的症状。但不宜过量摄入，以免加重肝脏负担。

2.牛奶

牛奶富含优质蛋白质以及钙质等营养成分，可满足机体日常需求并促进骨骼健康。提高免疫力的同时还能辅助降低胆固醇水平，并预防骨质疏松症的发生风险。

3.瘦肉

瘦肉是良好的蛋白质来源，能够被身体有效利用来制造新的细胞和组织。增加饱腹感的同时还可以帮助维持肌肉质量及功能，促进新陈代谢。

4.豆腐

豆腐中含有的大豆异黄酮具有抗氧化作用，能减轻酒精对肝脏的损伤。此外，还可起到降血脂、降血压的作用，对于酒精性脂肪肝患者有益。

5.鱼肉

鱼肉属于低脂、高蛋白食品，适合酒精性肝病患者食用，以减少脂肪堆积。经常食用鱼类食品可降低心血管疾病的风险，并且不会导致体重增加。

酒精性肝病患者应避免过度饮酒，同时注意均衡饮食，避免暴饮暴食。定期复查肝功能，以便及时发现病情变化。