朊病毒感染可能导致脑组织海绵状改变、精神障碍、痴呆、肌阵挛、运动失调等症状，如果出现这些症状，应尽快就医进行相关检测和治疗。

1.脑组织海绵状改变

朊蛋白异常导致神经细胞结构异常和功能丧失，进而引发脑组织海绵状改变。这种变化主要发生在大脑皮层和海马等区域，会导致认知和行为障碍。

2.精神障碍

朊病毒侵袭中枢神经系统后，会引起神经元损伤和死亡，影响大脑的功能，从而出现精神障碍。

病变通常集中在颞叶和额叶，这两个区域与情感和行为调节有关。

3.痴呆

朊蛋白异常积累导致神经元退行性变性和功能丧失，影响记忆和思维能力，最终导致痴呆。痴呆的症状包括记忆力减退、思维迟缓、行动困难等，这些都与大脑皮质受损有关。

4.肌阵挛

朊蛋白异常使神经递质失衡，影响神经信号传导，引发肌肉痉挛。肌阵挛可能涉及全身任何部位，但常见于四肢和躯干。

5.运动失调

朊蛋白异常干扰正常的神经信号传递，影响肌肉协调和控制，导致运动失调。运动失调可能导致步态不稳、肢体震颤等症状，涉及脊髓、小脑和大脑皮层等部位。

针对朊病毒感染，可以进行脑电图、头颅MRI等检查以评估大脑功能。治疗措施主要是支持性疗法，如临终关怀，同时可遵医嘱使用利鲁唑片、盐酸金刚烷胺胶囊等药物延缓病情进展。患者应避免接触可能传播朊蛋白的物品和器械，保持良好的个人卫生习惯，定期监测病情变化，及时就医并接受专业指导。