牛皮癣患者可以适量食用红薯。

红薯富含碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有助于维持血糖稳定和肠道健康。对于牛皮癣患者而言，适量摄入可作为能量来源，并促进消化系统运作。但不宜过量食用，以免引起血糖波动和其他不良反应。建议患者在饮食方面均衡摄取各类食物，确保营养全面且不过度依赖单一食品。

若患者对药物中的成分过敏，则不建议使用肤痒颗粒。此外，糖尿病肾病引起的皮肤瘙痒也不宜使用本品治疗。

患者需要遵医嘱用药以减轻症状，同时注意避免接触已知过敏原，保持良好的生活习惯和适当的运动水平。