吃花生会过敏起疹子吗

吃花生可能会引起过敏反应，导致起疹子。

吃花生引起的过敏是机体对花生蛋白产生的免疫应答，通过激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞，使其释放出具有生物活性的化学物质，如组胺。

这些化学物质会导致毛细血管扩张和通透性增高，使血液中的白细胞和组织液渗入到周围组织中，形成肿胀和红斑。此外，花生蛋白还是一种常见的食物致敏原，与遗传因素有关，如果家族中有过敏病史，则更容易发生花生过敏。因此，对于有花生过敏史的人来说，摄入花生可能导致严重的过敏反应，需要特别注意。

个体差异导致不同的人对花生的敏感程度存在差异，有些人可能只是轻微过敏或不出现症状。

在日常生活中，建议密切监测食用花生后身体的变化，特别是有过敏史的人群。若发现异常现象，应及时就医，并采取相应的治疗措施。