牛皮癣患者可以适量食用蛋白质粉。

蛋白质粉含有丰富的氨基酸，能够促进组织修复和生长，有助于改善症状。但是需要注意的是，由于该疾病患者的消化吸收功能可能存在一定的障碍，因此在食用蛋白质粉时应选择易消化吸收的产品，并且不可过量摄入，以免引起胃肠道不适反应。此外，对于患有高尿酸血症的患者而言，过多食用可能会诱发痛风发作，所以建议此类人群谨慎食用。

除了蛋白质粉外，患者还可以通过食用鸡蛋、牛奶等食物来补充蛋白质。这些食物中含有丰富的优质蛋白，有利于疾病的恢复。

患者平时要避免进食辛辣刺激性以及油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以减少皮肤炎症的发生风险。同时还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，也有助于病情的控制。