前列腺炎患者的日常饮食禁忌包括：

1. 辛辣刺激食物的禁忌

辛辣刺激的食物如辣椒、花椒、葱、姜、蒜等，会刺激前列腺及尿道黏膜，加重炎症症状。因此，前列腺炎患者应避免食用辛辣刺激的食物，以减少对前列腺的刺激。

2. 酒精类饮品的禁忌

酒精类饮品如白酒、啤酒、红酒等，会引起前列腺充血，增加炎症程度，使症状加重。因此，前列腺炎患者应尽量避免或限制饮用酒精类饮品。

3. 咖啡类饮品的禁忌

咖啡及其他咖啡因含量较高的饮品，如浓茶、可乐等，具有利尿作用，会增加尿液的产生和排出，导致尿液刺激尿道和前列腺，加重炎症症状。因此，前列腺炎患者应避免或限制咖啡类饮品的摄入。

4. 过量摄入脂肪的禁忌

摄入过多的脂肪会增加胆汁分泌，导致胆汁淤积，诱发结石形成，并使前列腺淤血，加重炎症反应。因此，前列腺炎患者应注意控制脂肪的摄入量，避免油炸食品、高脂肪食物的过量食用。

前列腺炎患者应避免或限制摄入刺激性食物、酒精类饮品、咖啡类饮品以及过量的脂肪食物。合理的饮食结构对于控制炎症的进展和症状的缓解非常重要。在日常生活中，患者还需要注意个人卫生，保持良好的饮食习惯，增加蔬菜水果的摄入，避免暴饮暴食，养成良好的生活习惯，有助于缓解炎症症状，减轻患者的不适感。患者还应根据医生的建议，合理选择药物治疗，配合饮食调理，提高治疗效果。