牛皮癣患者不建议食用孜然粉。

孜然粉属于香辛调味料，具有一定的刺激性，食用后可能会诱发或加重瘙痒等症状，不利于疾病的恢复。此外，由于孜然粉对皮肤有一定的刺激作用，因此也不建议在患处涂抹孜然粉进行止痒。

除了孜然粉外，辣椒、芥末等辛辣食物也应避免摄入，以免加剧病情。

对于牛皮癣患者来说，保持良好的生活习惯和饮食习惯是至关重要的，日常生活中要尽量避免接触已知过敏原，并且还要注意防晒，外出时可适当涂抹防晒霜。