宫颈癌手术后补气血可以适量食用乌鸡、红枣、阿胶、山药和猪肝。

需要强调的是，食物并不能直接治疗宫颈癌，但有助于术后身体恢复。

1.乌鸡

乌鸡是一种传统的中药材，具有滋阴补血、健脾养胃的功效。宫颈癌术后患者体质虚弱，需要补充营养以促进身体恢复。适当食用乌鸡可以改善贫血症状，提高机体免疫力。但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.红枣

红枣富含维生素C和铁元素，能够促进红细胞的生成，有助于改善贫血状况。适量食用红枣可缓解术后贫血引起的乏力等症状。但长期大量摄入可能导致血糖升高，因此糖尿病患者应慎用。

3.阿胶

阿胶具有补血止血、滋阴润燥的作用，适用于宫颈癌术后的气血两虚证。阿胶能有效改善术后贫血、面色萎黄等不适现象。但本品性滋腻，不耐受或脾胃功能差者不宜多食。

4.山药

山药含有丰富的黏液质及淀粉类物质，能够滋养子宫，对于宫颈癌术后恢复有益。山药还能够增强人体免疫功能，预防癌症的发生和发展。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致消化不良。

5.猪肝

猪肝中富含铁元素，可以帮助合成血红蛋白，从而达到补血的效果。此外还可以辅助治疗夜盲症以及角膜干燥症。但不可过量食用，以免出现胆固醇升高的情况。

建议患者平时注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，保持良好的生活习惯也有助于身体健康。