什么食物含有维生素d比较多

沙丁鱼、鲑鱼、蛋黄、蘑菇、牛肝等食物中含有丰富的维生素D。维生素D本身并不能直接治疗疾病，但对身体有益，摄入时需注意适量。

1.沙丁鱼

沙丁鱼是富含维生素D的食物，因为其脂肪含量高且多为不饱和脂肪酸，有利于促进维生素D的吸收。适量摄入沙丁鱼可帮助身体合成钙质，从而预防骨质疏松症的发生。

2.鲑鱼

鲑鱼也属于一种含维生素D较为丰富的食品，适当进食有助于人体对钙、磷等矿物质元素的吸收利用。对于缺钙引起的生长发育迟缓或骨骼畸形的人群而言，适当食用可以起到辅助补钙的作用。

3.蛋黄

蛋黄中也存在一定的维生素D成分，主要是由于鸡蛋中的卵磷脂在体内代谢后产生的胆碱经过氧化而形成。蛋黄作为天然的维生素D来源之一，经常食用不仅可以补充营养素，还有助于增强免疫力。

4.蘑菇

蘑菇是一种真菌类食材，其中含有少量的维生素D，在阳光照射下能够转化为维生素D3。蘑菇本身不能直接提供大量维生素D，但可在一定程度上促进人体对其他食物中所含维生素D的吸收。

5.牛肝

牛肝中含有一定量的维生素D原，即麦角醇，可通过紫外线照射转化为维生素D。因此，适量食用牛肝可以帮助机体更好地利用日光浴获取的维生素D，适用于需要增加户外活动时间但仍需保持均衡饮食的情况。

上述提及的所有食物均含有较高的维生素D，若长期过量摄入可能导致维生素D中毒。建议定期进行血液维生素水平检测，以确保在合理范围内摄取该营养素。