白癜风患者可以适量食用桑葚。

桑葚富含多种维生素、矿物质及抗氧化剂，有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢，但并不能直接影响白癜风的病情发展。此外，白癜风患者在日常生活中还需注意做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜或者打遮阳伞，以免紫外线照射导致症状加重。

除了桑葚外，白癜风患者还可以适当进食一些富含酪氨酸酶的食物，比如黑芝麻、核桃等，有利于控制病情的发展。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要手段之一，但仍需遵循医嘱进行规范化的药物治疗和光疗等综合治疗方案。