姜黄糖不能直接治疗白癜风。

尽管姜黄被认为具有一定的抗氧化和抗炎作用，但并没有临床研究表明它对于改善白癜风症状有效。此外，白癜风属于一种复杂的疾病，需要综合考虑多种治疗方法，不宜仅依赖于食疗来解决。因此，建议寻求专业医生的意见，并遵循医嘱进行治疗。

针对白癜风的治疗需个体化方案制定，除避免摄入可能诱发或加重病情的食物外，还应考虑药物、物理疗法等措施。

患者在日常生活中应注意均衡饮食，避免食用可能影响色素沉着的食物，如柠檬、芹菜等。同时，保持良好的心态，避免精神压力过大，有助于减少白斑扩散的可能性。