慢性腮腺炎的症状包括腮腺肿胀、发热、头痛、食欲减退和咀嚼困难，如果症状持续不缓解，建议及时就医。

1.腮腺肿胀

慢性腮腺炎是由多种原因导致的腮腺炎症反应持续存在，炎症因子刺激局部组织可引起细胞增生和水肿，从而出现腮腺肿大的现象。肿胀通常发生在耳垂下方的腮腺区域，有时会累及邻近的下颌淋巴结。

2.发热

慢性腮腺炎患者由于免疫系统受到病原体感染而处于应激状态，机体新陈代谢加快，产热量增加，进而会引起体温上升的现象。

发热可能伴有出汗不畅、口渴等症状，体温通常在午后升高。

3.头痛

慢性腮腺炎若未及时治疗，炎症可能会向周围扩散，此时炎症介质会刺激中枢神经系统，引发疼痛信号传递至大脑皮层，从而产生头痛的症状。头痛一般位于耳周或头部两侧，可能呈钝痛或搏动性痛。

4.食欲减退

慢性腮腺炎患者的唾液分泌量减少，影响食物的消化吸收，因此会出现食欲下降的情况。食欲减退可能导致体重减轻，长期如此还可能出现营养不良的表现。

5.咀嚼困难

慢性腮腺炎会导致腮腺导管堵塞，使唾液排出受阻，进食时口腔内干燥，咀嚼功能受到影响。咀嚼困难可能伴随口腔黏膜干燥、吞咽不适等症状，严重时甚至无法正常进食固体食物。

针对上述症状，建议进行血常规、尿常规等实验室检查以及腮腺造影来评估病情。治疗措施包括抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等药物控制细菌感染，对于反复发作的慢性腮腺炎，可以考虑行腮腺导管扩张术。患者平时应注意休息，避免食用辛辣刺激性的食物，保持充足的水分摄入，以促进疾病的恢复。