山药和小米能一起吃吗

山药和小米可以一起吃，山药属于药食同源的食物，小米也是一种药食同源的食物，二者的营养成分并不存在冲突，不会相互影响吸收，也不会产生对人体有害的物质，所以可以一起吃。山药性味甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效。

1、补脾养胃：山药具有补脾养胃的功效，可用于脾虚食少、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精者，多与补气食物同用，如大枣、蜂蜜等，对于脾虚食少、便溏泄泻者，能够起到健脾养胃的作用;

2、生津益肺、补肾涩精：山药有生津益肺、补肾涩精的功效，对于肺虚喘咳、肾虚遗精者，能够起到补肾涩精的作用，可与补气食物同用，如山药核桃仁、枸杞子等;

3、补肾养精：山药有补肾养精的功效，对于精血不足、须发早白、腰膝酸软者，能够起到补肾、养精的作用，可以与补气食物同用，如山药核桃仁、枸杞子等;

4、其他功效：山药还具有滋肾填精、养肝明目、强筋骨的功效，对于肾气不固导致的腰膝酸软、遗精、阳痿、尿频、小便不禁者，以及肝肾不足所致的视物模糊、视力减退、耳鸣、遗精、小便频数、肝肾不足所致的腰膝酸软、脱发、白发等情况，能够起到一定的调理作用，多与补气食物同用，如山药枸杞子汤、山药黑豆汤等。

山药和小米一起吃，能够补益脾胃、滋阴补肾、清淡滋补，对于脾虚食少、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精者，能够起到健脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，但由于山药的补益作用比较强，如果过量食用可能会引起上火，所以山药需要在医生的指导下使用，患者需要注意避免过量食用。