南京的胃肠医院选择可以考虑南京鼓楼医院、南京军区南京总医院、南京医科大学附属南京医院、南京市靠前医院、南京市中医院等。由于胃肠问题的复杂性，建议在选择医院时考虑其专业水平和设备设施。

1.南京鼓楼医院

南京鼓楼医院是南京地区历史悠久、规模较大的综合医院之一。其胃肠外科在国内享有较高声誉，在胃癌、结直肠癌等疾病的治疗方面具有丰富的经验。

2.南京军区南京总医院

南京军区南京总医院是集医疗、教学、科研于一体的大型综合性三甲医院，设有多个科室以满足不同患者的就医需求。该医院拥有一支技术精湛、经验丰富的医护团队，在胃肠疾病诊治方面处于领先地位。

3.南京医科大学附属南京医院

南京医科大学附属南京医院是一所三级甲等综合医院，提供全面的医疗服务，包括消化内科、消化外科等相关科室。该医院致力于胃肠病学的研究与实践工作，通过引进先进的诊疗设备和技术手段来提高诊断准确性和治疗效果。

4.南京市靠前医院

南京市靠前医院是一家集医疗、教学、科研为一体的大型综合性医院，设有多个临床科室，其中消化科为该院重点建设学科之一。该医院消化科拥有先进的内镜中心及配套设备，并且具备开展各类复杂消化道手术的能力，能够有效应对各种胃肠疾病。

5.南京市中医院

南京市中医院是一所集医疗、教学、科研于一体的大型中医医疗机构，设有脾胃病科等多个特色科室。该医院秉承传统中医药文化精髓，并结合现代医学理念进行创新与发展，在脾胃病防治方面积累了丰富经验。

患者应选择正规的胃肠专科医院进行检查和治疗，同时注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠负担。