风湿病患者可以适量食用西红柿。

风湿病患者的饮食应富含营养且易于消化吸收，而西红柿中含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够满足上述需求，并促进胃肠蠕动，改善食欲，进而提高生活质量。但不建议一次性过量食用，以防引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对西红柿过敏者不宜食用，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应。

如果患者对西红柿存在过敏史，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于风湿病患者而言，日常生活中需注意避免过度劳累，尤其是关节部位的运动量要适度，以减少关节负担，延缓病情进展。