白癜风患者可以适量食用西红柿。

因为西红柿含有丰富的维生素C，能够增强机体免疫力，并且还能够促进黑色素的生成，有利于病情恢复。

除了上述提到的情况外，如果患者对西红柿过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤不适症状。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜、打遮阳伞等。