怀孕期间什么不能吃

怀孕期间，建议避免食用生肉、生鱼片、未煮熟的鸡蛋、未经过巴氏消毒的牛奶以及含咖啡因饮料。需注意的是，上述提及的食物并无治疗作用，只是作为一般的饮食建议。

1.生肉

生肉可能携带多种病原体，如弓形虫、沙门菌等，这些病原体可通过未完全烹饪而进入孕妇体内，引起感染。可能导致孕妇发生胃肠炎、肝炎等疾病，严重时甚至会引起流产或早产。

2.生鱼片

生鱼片中可能存在寄生虫和细菌，例如肝吸虫和志贺氏菌。这些致病微生物可经由未充分加热或处理不洁的食材传递给孕妇，引发相应的感染性疾病。若孕妇摄入了含有肝吸虫囊蚴的生鱼片，可能会出现胆管炎、胆绞痛等症状；若是感染了志贺氏菌，则会出现腹泻、腹痛、发热等不适症状。

3.未煮熟的鸡蛋

未煮熟的鸡蛋中含有抗胰蛋白酶和抗生素抗生素抗生素抗生素蛋黄素，前者会影响蛋白质的消化吸收，后者会破坏肠道内的生物平衡，导致消化不良和腹泻。此外，未经高温杀菌的鸡蛋还可能带有沙门氏菌等致病菌，引起肠胃道炎症反应。

4.未经过巴氏消毒的牛奶

未经过巴氏消毒的牛奶可能含有李斯特菌，该菌耐低温，可在4℃冰箱内生长繁殖。孕妇食用后会导致胎儿患先天性感染的风险增加。主要表现为头痛、恶心呕吐、下肢无力等症状，重症患者可能出现败血症、脑膜炎等并发症。

5.含咖啡因饮料

咖啡因具有中枢神经兴奋作用，过量摄入会导致孕妇心率加快、血压升高，影响母胎健康。长期大量饮用含咖啡因饮料可能导致胎儿出生体重偏低、头围偏小等问题。

孕期饮食需注意均衡营养，避免高脂肪、高糖分及加工食品。同时建议定期进行孕期检查，监测胎儿发育情况以及自身身体状况，以便及时发现并处理潜在风险。