慢性肠胃炎的食疗方法包括饮食疗法、腹部按摩、中药调理。饮食疗法通过调整饮食结构，如减少辛辣、油腻食物的摄入，增加易消化、营养丰富的食物，如米粥、蔬菜等，以缓解症状。腹部按摩可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，通常在饭后进行，以顺时针方向轻柔地按摩腹部。中药调理则需在中医师指导下，根据个体情况配制合适的中药方剂，以调理脾胃、改善肠胃环境。

1.饮食疗法

饮食疗法通过调整食物种类及进食习惯来缓解胃肠不适。建议患者在医师指导下选择易消化、营养均衡的食物如燕麦、小米等。此方法适合轻度胃肠道功能紊乱的患者使用，可作为辅助手段改善症状。

2.腹部按摩

腹部按摩可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，进而减轻炎症反应。具体方法是在饭后顺时针方向轻轻按压腹部。对于存在轻微恶心呕吐症状的患者而言，此方法有助于缓解不适感。

3.中药调理

中药调理是利用具有健脾胃功效的中药材来改善肠胃环境，提高机体免疫力。常用方剂有四君子汤、香砂养胃丸等。对于因脾虚引起的食欲不振、腹泻等症状有效。

针对慢性肠胃炎的症状，应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻食品。同时，保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，并注意休息，以利于身体恢复。